首页 > 文章详细

女人来月经失血需要补铁,补铁的食谱食物有哪些,猪血是个好东西

发布日期:2018-10-10 14:24:35 【关闭】
摘要:

女人来月经失血需要补铁,补铁的食谱食物有哪些,猪血是个好东西

月经期补铁的食物有哪些|月经期补铁吃什么|女人来月经补铁食谱|月经期猪血补铁效果好|为什么月经期要补铁

          答:

          大家不知道有没有经验:流出来的血能闻到或者尝到一股铁的味道!你没有错,血里面确实有铁的元素,也就是说补血必须补铁。

          为什么月经期要补铁

          女性在月经周期中,随着内分泌的变化,生理和心理上也会发生较大的变化。这一特殊时期,营养的摄取要全面、均衡,碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素一样都不能少。其中铁是人体健康必需的微量元素之一,是人体合成血红蛋白的重要元素。当女性月经来潮时,会造成铁的流失增多。一般每月月经要额外损失18~21毫克的铁,所以女性要比男性多补充铁,以免造成铁缺乏与贫血。另外,维生素C能促进非血红素铁的吸收。所以,在机体失血的月经期间,补充富含铁、蛋白质和维生素C的食物尤为重要。 

          很多女性在月经期会出现经期延长或月经量增加的现象,如果不是器质性病变,日久会因血液流失增多而引起缺铁性贫血,出现不同程度的全身疲乏无力、呼吸困难、面色苍白、嗜睡等症状。  

          铁在人体内的含量是极少的,但它的营养功能却非常重要,人体一旦缺铁,骨髓制造出来的红细胞就会减少,其携带氧气的能力就会下降,上述种种不适也就随之找上门来了。因此,女性在月经期应适当多摄入一些含铁丰富的食物,动物血、动物肝脏、畜禽肉类和鱼类等动物性食物以及黑木耳、海带、芝麻等植物性食物中均含有丰富的铁。

月经期补铁的食物有哪些|吃什么|女人来月经补铁食谱|猪血补铁效果好|  

          如果经期出血过多,平时可食用一些调养补血的药膳,不仅可以补血养血,还有助于红颜常驻。如三红补血益颜粥、菠菜猪肝汤、胶芪枣汤、莲子桂圆汤、猪肝粥、当归羊肉汤、杞子红枣煲鸡蛋..

          1.三红补血益颜粥 

          原料:红枣12枚,枸杞子30克,血糯米50克,红糖30克。 

          制法:洗净红枣、枸杞子、血糯米。置于铁锅中加清水,先用旺火煮沸, 改用文火煨粥,粥成时加入红糖,调匀。  

          服法:每日1剂,早、晚分食。  

          功效:有养肝益血、补肾固精、丰肌泽肤的功效,适于营养不良,缺铁性贫血,面色苍白,皮肤较干燥及身体瘦弱者食用。体胖者忌食此粥。  

          2.菠菜猪肝汤  

          原料:新鲜连根菠菜200~300克,猪肝150克。  

          制法:将菠菜洗净、切成段,猪肝切片。锅内水烧开后,加入生姜丝和少量盐,再放入猪肝和菠菜,水沸后肝熟即可。 服法:饮汤食肝及菜,可佐餐食用。  

          功效:菠菜、猪肝两味同用能补血,用于缺铁性贫血的补养和治疗。  

          3.胶芪枣汤  

          原料:阿胶9克,黄芪18克,大枣10枚。  

          制法:先水煎黄芪、大枣,水沸1小时后取汤,将阿胶放入汤中溶化。  

          服法:每日1剂,早、晚分服。  

          功效:阿胶补血;黄芪、大枣补气生血;三味同用能补气益血,用于贫血的补养和治疗。  

          4.经期每天最好吃200克猪血  

          在营养学上,按照吸收机制一般把膳食中的铁分为两类

          1.血红素铁

          血红素铁主要来自动物性食品中,吸收较好,其吸收率高达15%,而且不受其他膳食因素的干扰;

          2.非血红素铁。

          非血红素铁主要存在于植物性食品中,吸收率低,仅为1%~5%,而且容易受到干扰,干扰因素包括植物性食品中的草酸盐、植酸盐及茶叶和咖啡中的多酚类物质。  

          食物中,以动物性食物补铁为首选,这是因为动物性食物中的铁为血红素铁,易被人体吸收利用。而在动物性食物中,又以猪血为首选。因为猪血被人体摄入后,其铁吸收率可高达到22%以上,且猪血中脂肪含量非常低,每100克猪血仅含0、4克脂肪,这无疑为追求苗条的女性朋友解除了后顾之忧。

          猪血中不仅蛋白质含量略高于猪瘦肉,而且蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近,非常容易被机体利用,因此,猪血的蛋白质在动物食物中最容易被消化、吸收,特别适合女性朋友食用。  

          猪血的做法很多,既可以炒食,又可以煲汤,煲汤最为常用。

          推荐做法:

          猪血500克,冲洗干净,葱、姜、黄酒少量,入锅煸炒,加入适量水煮沸至熟,放少量盐、味精,即可食用。  

          猪血补血效果虽好,但也并非多多益善,月经期每天进食150~200克为宜,平时可每周进食2~3次。

          注意:

          1.   猪血进食过多腹部会有下坠感,因此,胃下垂患者最好少量食用。

          2.   当患有痢疾、腹泻等疾病时,暂不要食用猪血。

          3.   为了避免影响检测结果,在做大便常规检测的前3天也应忌食猪血。